Global GAP
Esta norma internacional, es una garantía de que los alimentos
cumplen con los niveles establecidos de calidad y seguridad, y de que
se han elaborado siguiendo criterios de sostenibilidad, respetando la
seguridad, higiene y bienestar de los trabajadores, el medio ambiente, y
teniendo en cuenta el respeto a los animales.
GLOBAL GAP es la
principal norma con reconocimiento internacional para la producción
agropecuaria y persigue, entre otras cosas, una mayor eficiencia en la
producción, la mejora en el desempeño del negocio y reducir el
desperdicio de recursos necesarios.
Permite obtener acceso, a nivel local y mundial, a nuevos clientes, mercados, proveedores y minoristas. Reduce su exposición a los riesgos reputacionales vinculados a la inocuidad de los alimentos y los productos. Mejora la eficiencia en la gestión y los procesos de su granja.