IFS
IFS (International Featured Standards) es un conjunto de normas internacionales reconocidas para la seguridad y calidad alimentaria, desarrolladas por la asociación IFS para minoristas e industriales. Estas normas se aplican a diferentes etapas de la cadena de suministro alimentario.
La certificación IFS es cada vez más importante en la industria alimentaria, con más de 29,000 certificados emitidos anualmente y el respaldo de más de 2,000 minoristas a nivel global.
Características principales
Alcance: Abarca empresas de procesamiento de alimentos, envasado, logística, intermediarios y fabricantes de productos de higiene19.
Reconocimiento: Certificada por la Iniciativa Global de Seguridad Alimentaria (GFSI)5.
Estructura: La norma IFS Food se divide en seis capítulos que cubren responsabilidad de la dirección, sistema de gestión de calidad y seguridad alimentaria, gestión de recursos,
Beneficios
Fortalece la cadena de suministro
Demuestra compromiso con la calidad y mejora continua
Acceso a minoristas importantes
Minimiza riesgos y protege la reputación de la marca3